Перепілка 1 кілограм

На перепелів влаштовували соколине полювання і подавали на царський стіл, спробуйте і ви. М'ясо перепелів темне, ніжне, неймовірно смачне.

Калорійність м'яса перепелів досить низька - не більше 230 кКал міститься в 100 грамах цього дієтичного продукту. Це означає, що його можна сміливо вживати, сидячи на дієті. Перепели дуже багаті білками - 22%, спортсмени використовують їх для збільшення м'язової маси.

Вітаміни: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, Н, К.

Мінеральні елементи: кальцій, калій, залізо, мідь, магній - все ці корисні речовини в перепелиному м'ясі сприяють зміцненню кровоносної і серцево-судинної систем, покращують роботу мозку і сприяють зміцненню імунітету.

Приготуєте на пару, отримаєте більше вітамінів, засмажте, буде хрустка скоринка, в будь-якому випадку - "такисмачно".